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Pasta e Cultura a Bologna

1 x 52'

French version

Synopsis

ENGLISH SYNOPSIS

This documentary will take you on a journey to Bologna exploring the fundamental elements that the city is built on: theatre, philosophy, architecture and food. Architects will tell the story of how Bologna was built for pleasure, food chefs will explain the concept of “slow foods”, actors will show the intricate relationship that the city has with theatre, especially for Commedia dell arte. An art expert will describe the numerous representations of Italian cuisine throughout paintings, a movie critic will explain the predominance of Bologna in Felini’s work. And finally, we will explore the history of the legendary parmesan cheese which accompanies all pasta. From Architecture to art, discover the lifestyle of Bologna.

FRENCH SYNOPSIS

Ce documentaire va nous emmener à Bologne sur les traces du théâtre, de la nourriture et de l'architecture, ville où tout semble se mêler. Explorer Bologne à travers la nourriture est une plongée dans le théâtre, la peinture, l'architecture et la philosophie. A travers les rencontres avec des architectes, qui nous parlerons de la construction de cette cité faite pour le plaisir, des chefs qui nous parlerons de "Slow Food", des comédiens qui nous parlerons du rapport avec le théâtre, et surtout de la Commedia Dell'Arte, et de la nourriture. Une enseignante d'histoire de l'art s'exprimera sur la peinture et les multiples représentations de repas, de cuisine et d'aliments dans ce domaine. Une critique de cinéma spécialisé dans les films de Fellini nous parlera de l'importance de Bologne dans la filmographie du maître. Il nous expliquera également comment Fellini s'est inspiré de cette ville dans sa propre filmographie, notamment avec ARMACORD. Et enfin parce que les pâtes ne sont rien sans son fidèle parmesan, nous évoquerons cet or jaune à la fois nourriture d'accompagnement et à la fois seule denrée au monde à être côté en bourse. Bologne est aussi une ville de jouissance dont les auteurs, les réalisateurs et les peintres se sont inspirés.

Format
16:9 - HD
Category
Art/Culture - Cooking - Discovery - Travel
Year of Production
2018
Tag Words
architecture - Bologna - Cinema - Fellini - Italian Food - italy - Theater - Urbanism

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