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Sushi or French Cuisine

1 x 50'

Sushi or French Cuisine - English Version

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Synopsis

ENGLISH SYNOPSIS

Paris is no longer the gourmet capital of the world! The world has suddenly discovered that Tokyo is a gourmet's paradise. Outside Tokyo, this was secret outside a tight-knit freemasonry of gluttons. But it burst into the open this year when Tokyo was crowned world's top Michelin three-star city. This film pays tribute to Japanese culinary traditions which have deeply influenced French cuisine. Following a culinary trail through the city, we meet French and Japanese chefs. This savory promenade also pays tribute to Tokyo's electrifying energy and highly refined civilization. We explore the different facets of this fascinating capital as the film captures the flavors and atmospheres from fish markets to sacred temples, from the skyscrapers' top to the subway's undergrounds, night and day.

FRENCH SYNOPSIS

Paris n'est plus la capitale gastronomique du monde! Le monde a soudainement découvert que Tokyo est le paradis des gourmets. En dehors de Tokyo, c'était secret à l'extérieur d'une franc-maçonnerie de gloutons. Mais elle a éclaté cette année lorsque Tokyo a été couronnée meilleure ville trois étoiles Michelin au monde. Ce film rend hommage aux traditions culinaires japonaises qui ont profondément influencé la cuisine française. Après un parcours culinaire à travers la ville, nous rencontrons des chefs français et japonais. Cette promenade savoureuse rend également hommage à l'énergie électrisante de Tokyo et à la civilisation hautement raffinée. Nous explorons les différentes facettes de cette capitale fascinante alors que le film capture les saveurs et les atmosphères des marchés aux poissons aux temples sacrés, du sommet des gratte-ciel aux souterrains du métro, nuit et jour.

Format
16:9 - HD
Category
Cooking - Discovery
Tag Words
Documentaries - Food - Health

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